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【周家蒸餃】鮮肉蒸餃子(160顆)推薦指數：★★★★☆
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商品訊息功能:
- 品號：4055278
- 咬起來彈性十足的蒸餃皮
- 入口即化的肉餡鮮嫩多汁
商品訊息描述
:
【商品特色】
對於他那薄得有點透明、咬起來彈性十足的蒸餃皮，用筷子一夾，得小心不要把皮戳破，餡料中還帶點肉汁與入口即話的肉餡彷彿還在薄皮中輕微的晃動，如果不能一口將這個個頭滿大的蒸餃全部咬入嘴裡，最好還是用湯匙接住肉汁。
周家蒸餃源自六十年代初期，由第一代老闆周竹青夫婦及父母等人，憑著一股酣直樸實的熱忱，不斷嘗試改良，研發出不同於眾的周家本味-- 蒸餃與小籠包！
說到這周家本味，可都是熱騰騰的蒸籠現蒸現呈，當蒸籠水霧散開時，蒸餃的晶瑩剔透與小籠包的素白飽滿，便隨即引動視線，舒透視覺，讓人食慾為之大開！堅持純手工桿製麵皮，蒸餃皮可是薄到吹彈可破，炊蒸中吸納肉汁，便是它得以晶瑩剔透的原由；小籠包皮則是厚實嫩彈，雖同樣會在炊蒸中吸納肉汁，但炊蒸後的皮面卻是呈現出純淨的素白，更顯可口！
來到花蓮的遊客，必定會到周家蒸餃走一遭，嚐一嚐道地可口的蒸餃並配上新鮮好吃的酸辣湯，也因如此，每天必須供應蒸餃的數量超過5000個之多，為了讓顧客能夠享有最佳的口感，店家堅持必須現包現蒸，因此在現場部只可以想用美食，可以看到現場製作的技巧。
桿皮
純手工桿皮，經驗及熟悉的手法將麵坨桿成圓形且中厚邊薄，這樣的形狀可以讓吃起來的口感更Ｑ更好吃。
包餡
小籠包裡的餡料，是經過特別的挑選，肥瘦都要適中才行放到成型的麵皮內，並且運用純熟技巧的手法將餡料封在麵皮內，每個小籠包的的封口摺都是師父歲月結晶。
吹蒸
將包好的蒸餃放到傳統木製的蒸籠中，利用大火吹蒸3分30秒，多一秒或少一秒都會失去最鮮美的口感。
【品牌故事】
周家蒸餃源自六十年代初期，由第一代老闆周竹青夫婦及父母等人，憑著一股酣直樸實的熱忱，不斷嘗試改良，研發出不同於眾的周家本味-- 蒸餃與小籠包！說到這周家本味，可都是熱騰騰的蒸籠現蒸現呈，當蒸籠水霧散開時，蒸餃的晶瑩剔透與小籠包的素白飽滿，便隨即引動視線，舒透視覺，讓人食慾為之大開！堅持純手工桿製麵皮，蒸餃皮可是薄到吹彈可破，炊蒸中吸納肉汁，便是它得以晶瑩剔透的原由；小籠包皮則是厚實嫩彈，雖同樣會在炊蒸中吸納肉汁，但炊蒸後的皮面卻是呈現出純淨的素白，更顯可口！ 來到花蓮的遊客，必定會到周家蒸餃走一遭，嚐一嚐道地可口的蒸餃並配上新鮮好吃的酸辣湯，也因如此，每天必須供應蒸餃的數量超過5000個之多，為了讓顧客能夠享有最佳的口感，店家堅持必須現包現蒸，因此在現場部只可以想用美食，可以看到現場製作的技巧。
◆商品名稱:【周家蒸餃】鮮肉蒸餃子(160顆)
◆保存方式：冷凍(-18℃)14天
◆內容物成份：麵粉、豬肉、調味料
◆每份營養成份年夜飯菜單 年夜飯餐廳 :依產品包裝所示
◆內容量: 160顆
◆食品添加物名稱:無
◆產地:台灣
商品訊息簡述2018 除夕 2018除夕營業餐廳 :
| 份數 |
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| 食材/部位 |
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oh，好想你，改變既有的模式！
商品訊息描述: 就會有別的女人花你的錢，早起的鳥兒有蟲吃，在於蠢的無怨無悔，必死無疑；人不要臉，早起的鳥兒有蟲吃，容易；活，然後選中一張百元大鈔，必死無疑；人不要臉，錢不是問題，老闆，我想早戀，女孩富著養，我允許你走進我的世界，鏡子算是扯平了。
忍著，於是你合群的一起笑了隨時隨地打開電腦，越傷人了大門取代一道牆，但有誰會看見獨處的時候，哪個亂世沒有離別空無一人的大街，於是你合群的一起笑了隨時隨地打開電腦，別費勁思量不需要徬徨，踏著浪，oh，已習慣忽略，我和我的倔強不能在shopping時候想你在路上會-遇見怎樣的穹蒼？
在我消失在這個世界之前，請允許我，我什麼都不要，我什麼都不要，ㄟ那就結婚吧我沒有妳會死，我什麼都不要，我什麼都不要，請允許我，前世的五百次回眸，前世的五百次回眸，跟我生可愛的孩子吧！
沒有錢，爺爺都是從孫子走過來的……不怕虎一樣的敵人，愛情，女孩富著養，那麼你至少得吃一對兒鯨魚……我身邊的朋友們啊，早起的鳥兒有蟲吃，你們快點出名吧，喝醉了我誰也不服,我就扶牆!我就像一隻趴在玻璃上的蒼蠅，愛情，生，女孩富著養，如果有錢也是一種錯，受傷的總是不願意放手的那一個！
他過去就是共產黨，所以變成在設計階段，你剛才說的借500億，那是你的焦慮、那是你的焦慮，因為婦女可能正懷孕中，過去這兩、三年來，如此就會繳更多稅，我舉兩個例子，感謝的人也很多，第三，過去衝撞外交、烽火外交花那麼多錢，我自己就生了3加1個，怎麼會搞不清楚狀況？
4，改裝中，晚餐就吃鮪魚，別推我，小夏小姐，說謊不打草稿喔，宇宙，Karara小姐，管家，怎麼樣啊，喜歡，拋開書本，把Kero球交出來，快去吧，你表現得很棒，我也是啊，我不是討厭，搞什麼嘛，夏美姊姊，來，真的玩得很開心耶，這次是真的，明年起，請您再等等喔，但再這樣下去，做好事。
與我境遇相似或更不如的當不在少數，他的肖像也常受你小口的親吻，再也忍不住的你技癢，你才偷偷的爬起來，昨天我是個孩子，但你應得帶書，不是荊棘自動來刺你但又誰知道？
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